Захранването на бебето с немлечни храни започва малко преди то да навърши 6 месеца. Обикновено в края на 6-7 месец започват да се дават зеленчукови пюрета, а месни – между 8-12 месеца.
Когато настъпи времето за захранване, пред майките има две възможности: да се погрижат за приготвяне на домашни, или да купят готови бебешки храни от магазина.
Макар че закупените пюрета спестяват труд и време, голяма част от майките предпочитат сами да ги приготвят за бебето си, защото е по-здравословно и могат да избират съставките.
За много родители приготвянето не изглежда толкова трудно и то наистина не е, но трябва да се спазват и някои правила.
Съдържание:
Какво трябва да знаем при приготвянето на бебешка храна?
Преди да започнете да готвите за своето бебе, обърнете внимание на следните подробности:
- Всички кухненски уреди и прибори трябва да бъдат идеално чисти, преди да пристъпите към готвенето;
- Поддържането на перфектна чистота на хладилника гарантира липсата на бактерии и микроби, от които биха пострадали съхраняваните продукти;
- Продуктите трябва да са внимателно подбрани и старателно почистени;
- Готви се само за конкретното ядене на бебето, като недоядената храна не се съхранява, а се изхвърля.
Ако бъдете търпеливи и вложите повече старание, бебето ви ще получи висококачествена домашна храна.
Как да направите пюре за вашето бебе?
Специалистите препоръчват в началото захранването да започне с картофено пюре или с такова от моркови, понеже са по-лесно смилаеми, а по-късно да разнообразите с плодови. Добре е зеленчуците и плодовете да варите на пара, без да ги преварявате. След сваряването им добавете малко вода според желаната гъстота и пасирайте.
Ето някои рецепти за домашни бебешки ястия:
Пюре от картофи
Сварете с кората добре измитите продукти. Обелете ги, пасирайте, добавете 50 мл кърма или адаптирано мляко и 1/2 ч.л. захар.
Пюре от моркови/тиквички
Настържете и сварете 200 г добре измити и почистени моркови/тиквички. След пасирането им прибавете 5 г краве масло и 50 мл кърма или адаптирано мляко.
Смес от картоф и тиква
Зеленчуците се варят отделно, като 50 грама тиква се слага в подсладена вода. Пюрирайте ги заедно и прибавете 30 мл кърма, може и адаптирано мляко, и 1/2 ч.л. захар.
Спаначено пюре
Измийте 200 г листа на спанак, пуснете ги да се варят за 10-15 мин. и пасирайте. Прибавете към тях 1/2 ч.л. захар и 50 мл мляко или адаптирано мляко. После препечете брашно – 1 с.л., и го размийте в 50 мл течност. Варете около 2-3 мин., смесете със спанака и след 1-2 мин. към готовата смес добавете 5 г масло.
Морков, картоф и пащърнак
Пригответе по 1 брой от трите продукта. Пригответе нарязаните на дребно зеленчуци чрез варене в домашен пилешки бульон. След това минете с пасатора и добавете кърма или адаптирано мляко около 50 мл.
Картофи, броколи и моркови
Пюрирайте зеленчуците. Може да добавите 1-2 стръка магданоз, а после и 30 мл кърма или адаптирано мляко. Броколите може да заместите с 2 печени чушки.
Круши, ябълки и сини сливи
Включват се варени круши, ябълка и 2 сливи, приготвени с малко адаптирано мляко.
Пюре от дюли/праскови/череши
Вземете 1 дюля/1 праскова/4-5 череши и след почистване и измиване ги сложете да се варят. Отстранете обвивката на прасковата. Пюрирайте и смесете с малко адаптирано мляко.
Пиле с картофи
Пюрирайте голям зеленчук. Добавете към него супена лъжица готова оризова каша, 50 г пасирано пилешко месо, както и 50 мл адаптирано мляко.
В зависимост от предпочитанията на бебето може да променяте съставките. Важното е, че зеленчуците и плодовете в домашно приготвените бебешки ястия запазват голяма част от полезните си свойства.
